I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Palermo, con il supporto dei militari della Compagnia di Alcamo, hanno condotto un’attività ispettiva presso diverse attività commerciali del territorio, finalizzata alla tutela della salute pubblica e al rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Nel corso dei controlli sono emerse diverse irregolarità:
In una pasticceria, il titolare avrebbe utilizzato un magazzino seminterrato, privo di autorizzazione sanitaria, come ambiente di lavoro. Inoltre, sono state sequestrate oltre 100 confezioni di creme spalmabili per difformità e irregolarità nelle etichette.
In tre ristoranti, i gestori avrebbero adibito a uso lavorativo alcuni locali non autorizzati e non presenti nelle planimetrie approvate. In queste strutture, i militari hanno proceduto al sequestro di circa 22 kg di prodotti alimentari per la mancata attuazione delle procedure previste dal sistema di autocontrollo HACCP.
Complessivamente, sono state elevate 7 sanzioni amministrative per un importo complessivo di circa 15.000 euro.
I controlli proseguiranno anche nei prossimi mesi per garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e tutela dei consumatori.
