Ieri è stato pubblicato sul settimanale on line “La Voce di New York”, fondato da mazarese Stefano Vaccara, un interessante articolo a firma Giuliano Lodato, sull’export di prodotti siciliani, tra cui il Gambero Rosso di Mazara rappresentato dal Distretto della Pesca Cosvap.
Nell’articolo si sottolinea che “produttori, buyers, Distretto della Pesca e Crescita Blu (COSVAP), Bio-Distretto del Cibo BioSlow Sicilia e Kala Italian Food Corp. si sono riuniti a Times Square, a New York, per presentarsi al mercato statunitense. L’evento è stato organizzato a margine della seconda giornata della fiera internazionale del Fancy Food, dedicata all’industria dell’agroalimentare” . Il progetto portato avanti Kala Italian Food Corp., sarebbe un ponte gastronomico che unisce la Sicilia e l’America. “Kala – si legge nell’articolo – opererà con un sito in ecommerce dal quale si potranno acquistare prodotti siciliani, al dettaglio e all’ingrosso. Sul sito saranno disponibili decine di prodotti biologici, pesce – tra cui il famoso gamberone di Mazara del Vallo – e anche specialità dolciarie, tra cui cannoli e cassate direttamente da Palermo. Il tutto sarà ricevuto dai clienti, aziende o privati, entro poche ore”. Tra gli artifici del progetto, viene menzionato l’avvocato Aldo Ruffino dello studio Digamma, con sede nella provincia di Palermo e molto attivo negli Stati Uniti dove si occupa di internazionalizzare le aziende che vogliono aprirsi ai mercati americani. Durante la presentazione introduttiva, sono intervenuti l’avvocato Ruffino, la Vice Console italiana Alessandra Oliva, Caterina Orlando dell’Enit, Barbara Marciandi presidente del Comites, Piera Palazzolo di Kala Italian Food Corp., Salvatore Ciulla del Distretto del Cibo BioSlow e Nino Carlino di COSVAP.
