Costituito il Distretto del Cibo “Born in Sicily Routes – Val di Mazara”: Il Comune di Trapani e la CCIAA enti promotori

Grande soddisfazione esprime il sindaco di Trapani, Giacomo Tranchida (nella foto), per l’obiettivo raggiunto in merito alla costituzione del Distretto del Cibo “Born in Sicily Routes – Val di Mazara”, di cui il Comune di Trapani, assieme alla CCIAA, è ente promotore: una realtà che intende promuovere il “Brand Sicilia occidentale” attraverso  piani, programmi e progetti funzionali alla valorizzazione integrata delle diverse produzioni di filiera, sia in ambito regionale che nazionale ed estero e che ha messo insieme ben 24 Comuni che afferiscono ai due Gal associati, Gal Elimos e Gal Valle del Belice: Buseto Palizzolo, Calatafimi-Segesta, Castellammare del Golfo, Custonaci, Erice, Favignana, Marsala, Pantelleria, San Vito Lo Capo, Valderice, Vita e ancora  Caltabellotta, Contessa Entellina, Gibellina, Menfi, Montevago, Partanna, Poggioreale, Salaparuta, Salemi, Sambuca di Sicilia, Santa Margherita Belice e Santa Ninfa; territori il cui  comparto agro-alimentare locale, avvantaggiandosi di favorevoli caratteristiche pedo-climatiche e di specifiche vocazioni territoriali, si caratterizza per una spiccata tipicizzazione dell’offerta con produzioni di eccellenza (olio DOP Val di Mazara, olio extravergine Valli Trapanesi, Moscato di Pantelleria, vino Marsala Doc, Doc Erice, Etc grani antichi tumminia, russello e biancolilla ecc.).

“Il Distretto del Cibo “Born in Sicily Routes – Val di Mazara” – dice il sindaco Tranchida –  ha come obiettivo di promuovere una tipologia di governance appropriata alla valorizzazione della produzione delle filiere agroalimentari di qualità: obiettivo strategico importante specie se collegato alla valorizzazione della Dieta Mediterranea come stile di vita. Tra le altre iniziative in programma, che rappresentano un volano per l’economia di questo territorio – aggiunge –  oltre alla promozione di un  “Passaporto del gusto”  e l’adesione al Sistema “Valore Sicilia”,  la costituzione di una  «Filiera Etica e Sostenibile dal punto di vista sociale e ambientale», delle «Rotte del gusto», per scoprire le caratteristiche del territorio siciliano attraverso la diretta esperienzialità della cultura dei suoi territori,  la creazione di itinerari di “discovery” dei Territori meno noti e più intensamente evocativi degli autentici markers identitari siciliani, volti ad esaltare la suggestività esperienziale del percorso, specie utilizzando il metodo “slow” e l’atmosfera “senza tempo”, e sviluppare un Turismo enogastronomico “identitario”. Ringrazio – conclude Tranchida – la maggioranza consiliare che con rinnovata fiducia ci consente di avviare un altro punto programmatico, ossia quello della valorizzazione del nostro cibo “Pane Nostro” come attrattore turistico e culturale, oltre che sostegno alla filiera agroalimentare territoriale che, oltre a garantire qualità significa anche salute. Ringrazio ovviamente la Giunta e l‘Assessore Pellegrino che in tale direzione ha portato l’iter a compimento vigilando sui tempi delle procedure amministrative”.

Jana Cardinale