Nella splendida cornice della bottaia storica delle Cantine Pellegrino in Marsala, lunedì 4 maggio 2026, si è svolta la Cerimonia di consegna dei Diplomi con la qualifica di Sommelier a 52 corsisti.
La delegazione di Trapani della Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.) ha dedicato una serata speciale ai nuovi sommelier che hanno concluso così il percorso di formazione articolato su tre livelli.
Al cospetto di parenti e amici, Francesco Baldacchino, presidente di A.I.S. Sicilia, e Giuseppe Vultaggio, delegato per la provincia di Trapani, hanno consegnato ai 52 sommelier i tre simboli del nuovo cammino: il Certificato di Diploma, il Tastevin con catena e il distintivo di A.I.S. Italia.
L’evento ha suscitato grande commozione e soddisfazione per il lungo percorso il cui vero protagonista è stato il “Mondo del vino”.
A conclusione della Cerimonia un brindisi ha coronato la serata: i vini offerti da alcune Cantine e Aziende del territorio abbinati ai deliziosi cibi preparati dallo chef Peppe Buffa.
Un ringraziamento va sicuramente alle Cantine Pellegrino per l’ospitalità e ai membri componenti il Consiglio direttivo per il supporto alla organizzazione della serata.
Questo momento tuttavia non rappresenta il traguardo bensì un punto di partenza per una nuova storia di approfondimento della materia e di partecipazione insieme a tutti i soci della Associazione ‘Italiana Sommelier.
Il Delegato AIS Trapani, Giuseppe Vultaggio, ha accolto con entusiasmo i nuovi professionisti:
“È con grande orgoglio che diamo il benvenuto ai nuovi colleghi. Hanno dimostrato una dedizione encomiabile e da oggi entrano a far parte di una famiglia che condivide valori profondi e un amore viscerale per il nostro patrimonio vitivinicolo. Questo diploma non è un traguardo finale, ma l’inizio di un cammino di divulgazione e crescita continua.”
L’AIS Trapani si conferma una realtà estremamente vitale e radicata, capace di presidiare l’intera provincia con un’offerta costante di eventi, seminari e degustazioni. Dalle grandi manifestazioni di settore ai piccoli incontri tematici per appassionati, la Delegazione è costantemente impegnata nella divulgazione della cultura del vino.
I sommelier della delegazione trapanese sono oggi protagonisti attivi in numerose attività di promozione, mettendo la propria competenza al servizio del pubblico e dei produttori, contribuendo a elevare lo standard del servizio e del racconto del vino in tutto il territorio siciliano.
Il successo di questo percorso formativo, che ha toccato le piazze di Alcamo, Mazara del Vallo, Marsala e Trapani, è frutto di un solido lavoro di squadra. Un ringraziamento speciale va a Mariagrazia Sessa, per l’attenzione e la cura individuale dedicata a ciascun corsista; ed ai sommelier Giacomo Tobia, Michele Miceli, Ignazio Perez, Patrizio Alagna e Stefano Cammarata, per l’instancabile lavoro organizzativo svolto in questi anni, garantendo lo svolgimento impeccabile di tutte le serate e dei moduli formativi.
AIS Trapani invita tutti gli appassionati e i professionisti del settore a restare in contatto per non perdere i prossimi appuntamenti e i nuovi corsi in partenza. È possibile seguire le attività della delegazione sui canali ufficiali:
www.aistrapani.it – Facebook e Instagram @aistrapani
