“Alimenti e salute”. E’ questo il titolo di un depliant sulla tutela della salute dei consumatori che è stato promosso dal dipartimento di prevenzione veterinaria dell’Azienda sanitaria provinciale di Trapani, diretto da Diego Todaro, nell’ambito di una campagna di promozione, comunicazione e informazione in materia di sicurezza alimentare.
Un opuscolo di 16 pagine, rivolto essenzialmente ai consumatori, di cui sono già in distribuzione le prime tremila copie, reperibili in tutti gli uffici periferici del dipartimento veterinario dell’ASP e che, tramite il provveditorato, saranno distribuiti anche nelle scuole.